Parhaat Ruokablogit

CampaSimpukka

Unelmankevyt kukkakaalikeitto

14 Heinäkuu 2018

En nyt voi sanoa, että tämä olisi erityisen ranskalainen ruokalaji, mutta koska tämä oli niin hyvää, kelpuutan sen ranskalaisen ruoan haasteeseen. Kukkakaali on ranskaksi chou-fleur. Riittäähän? Söimme tätä alkuruokana tänään, eilen en ehtinyt tehdä alkuruokaa koko päivän oltua sellaista säätämistä, ettei huonommasta väliä. Alkuruokakeitto kukkakaalista 1 kukkakaali 0,5 dl höyrytysvettä 1 dl kermaa 50 g voita suolaa ja pippuria kuivattua tomaattisilppua (sitä Portugalista ostettua purkkitavaraa) timjamia Kypsennä kukkakaali höyryssä ja säästä höyrytysvettä hieman.

ilokaasu iSi Gourmet Whip kaasupatruuna kuivattu tomaatti kukkakaali Ranska sifoni timjami Tour de France

Lue koko juttu täältä »

CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »