4 Helmikuu 2024
4. 8/5 - (20 votes) Höyryävän kuuma sipulisosekeitto hurmaa paahteisuudellaan koko perheen. Sipulit paahdetaan uunissa kullan ruskeiksi ja annetaan hautua makeiksi paahdetussa juuresliemessä. Pannulla paahdetut rapeat leivät kruunaavat makunautinnon. Aromipajan sipulisosekeitto (4-6 hlölle) 6 kpl sipuleita 4 kpl valkosipulinkynsiä 1 l paahdetttua juureslientä (tai kasvislientä) 1 dl valkoviiniä 1 dl omenatäysmehua 1 rkl Mutti tuplakonsenroitua tomaattipyreetä 1 dl tuoretta timjamia silputtana 1 tl rouhittua mustapippuria 2 tl savusuolaa 1 tl suolaa ½ dl oliiviöljyä leipää makusi mukaan ½ dl oliiviöljyä Kuori sipulit ja valkosipulit.
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien