24 Toukokuu 2019
Muistatteko ne suklaapiirakat, missä taikinan keskelle oli laitettu suklaalevy, ja sitten "letitetty " taikina päälle? Tein saman mallin mukaan suolaisia piirakoita, joiden täytteenä oli maustamaani fetajuustoa. Inspiksen olin saanut aiemmin entisen kantakahvilani piirakoista, jotka tietenkin olivat nätimmät kuin omani, ja ne oli jätetty auki edestä ja takaa, toisin kuin omat piirakkani. Nämä piirakat valmistuvat nopeasti, ja sopivat vaikka lakkiaisjuhlien tarjottaviin. Suolaiset lettipiirakat (2 isoa tai 4 pienempää) 300 grammaa lehtitaikinaa (käytin valmista taikinaa jossa rasvana oli öljyä) noin 100 gr fetan tapaista juustoa, tai muuta juustoa ripaus paprikaa, ripaus chiliä 2 kirsikkatomaattia 1 kananmuna muutama lusikallinen...
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien