9 Huhtikuu 2018
Kun olin toissa vuonna täkäläisen keittiömestarin workshopissa, oli hän oli hieman aiemmin perustanut kumppaneineen Lontoossa The Palomar-nimisen ravintolan, joka palkittiin samana vuonna parhaana uutena ravintolatulokkaana Lontoossa. Palomarissa keittiömestarina toimii Tomer Amedi, jolta pyydettiin usein ravintolan reseptejä, ja vuosi ravintolan perustamisen jälkeen julkaistiin The Palomar Cookbook-kirja. Tämän ihanan tomaattisalaatin ohje on siitä kirjasta, ja Grazia-mummu on Tomer Amedin mummu, joka kuulemma teki salaatin juuri näin. Salaatti on todella herkullinen , ja tulen varmaankin tekemään tätä usein. Sopii syötäväksi sellaisenaan, tai vaikka lihan / kalan seuraksi.
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien