20 Huhtikuu 2020
Ruoka-ainesten tai ohjeiden historia on aina kiinnostanut minua, ja monesti olen törmännyt johonkin kiinnostavaan ohjeeseen tai ruoka-ainekseen , jota on pitänyt tutkia tarkemmmin, ja joskus se on ollut niin kiinnostavaa että siihen on voinut mennä puolikin päivää. Niin kävi myös tämän espanjalainen peruna-mantelikakun kanssa. Olin joskus kauan sitten nähnyt espanjankielisen ohjeen kakusta johon tuli perunaa ja mantelia, ja merkinnyt sen mieleeni, mutta sitten kuitenkin unohtanut koko ohjeen. Kun huomasin Kaikki Äitini Reseptit-blogissa Nannan kirjoituksen perunasta, kakku tuli taas mieleeni. Espanjankielellä löytyi kakulle ohjeita, hieman eri versioina.
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien