7 Helmikuu 2019
Talvi ja sitrusten ihana aika inspiroi kokkaamaan sitruksilla :) Viikon alkupuolella kävin ostamassa appelsiineja, greippejä ja klementiinejä suoraan viljelijältä, ja käytin mehukkaita appelsiineja appelsiinisiin kookosherkkupaloihin, jotka ovat ehkä jonkinlainen kakun ja pikkuleivän välimuoto. Näiden herkkujen alkuperä on latinalaisessa Amerikassa ja Espanjassa, mutta tein itselleni sopivan version. Näistä tulikin todella herkullisia , ja nyt kun vanha kunnon ruokahaastekin on tullut takaisin, sopivat niin hyvin helmikuun haasteen sitrushedelmäteemaan. 🍊 Appelsiiniset kookosherkkupalat 1 purkki kondensoitua maitoa 1 kananmuna ripaus vaniljaa (joko tangosta tai vaniljauutetta) 1 dl appelsiinimehua 1 appelsiinin kuoriraaste 5 dl...
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien