5 Tammikuu 2020
Joulupäivän aterialla – viime vuoden puolella - söimme hirven ulkofileepihvejä. Lisukkeiden miettiminen meinasi olla työlästä, koska haluaisin aina kokeilla jotain uutta. Sopivaa ”jotain uutta” ideaa ei nyt meinannut löytyä mistään ja meinasin jo tyytyä kohtalooni ja juhla-ateriaan joka mennään ihan vaan entisillä. Reseptilootasta löytyi onneksi useampi ohje erilaisista lytätyistä perunoista ja ne pääsivät nyt paremman puutteessa testiin. Toteutimme perunat aivan simppelisti parmesaanilla, mutta juustona tässä voi käyttää aivan mitä vain ja juustoraasteen sekaan voi laittaa mausteeksi vaikka valkosipulia tai timjamia.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien