7 Maaliskuu 2020
Greippi ja fenkoli ovat muruseni suosikkeja ja tämä salaatti on aivan häntä varten tehty. Salaatti oli todella voimakkaan makuinen minun suuhuni ja mietinkin, että makea omena tai mieto juusto olisi voinut täydentää tätä vahvojen ja happamien aineksien salaattia. Tämä toimii varmasti hyvin kesällä rasvaisen grillipihvin kaverina. Tätä teimme kuitenkin talvisaikaan ja salaatin kaveriksi paisteltiin ohuet porsaan leikkeet. (Ohje: K-ruoka 3/2018) 4 annosta 250 g fenkolia 1 pieni punasipuli 2 verigreippiä 75 g retiisejä 150 g salaattia pikkelöintiliemi: 1 dl valkoviinietikkaa 1 dl vettä 0,5 dl sokeria 0,5 tl suolaa ripaus mustapippuria 1.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien