18 Huhtikuu 2018
Olen jo odottanut, että kiinalainen ruoka ottaisi edistysaskelia täällä Suomen ravintolapiireissä. Joskus kiinalainen ruoka oli aina buffetin muodossa ja buffetin sisältö oli lähes jokaisessa paikassa identtinen, muutamaa poikkeusta lukuunottamatta. Sittemmin olen tutustunut ja opiskellut kiinalaisen ruokakulttuurin vivahteita. Kuulin ohimennen eräältä tuttavalta ravintola Brokadista, joka sijaitsee Mäkelänkadulla. Sieltä kuulemma saisi hyvin autenttista ja laadukasta kiinalaista ruokaa, joten lähdin ihan arkena kokeilemaan,… Artikkeli Brokadi | Sichuan Mäkelänkadulla julkaistiin ensimmäisen kerran AITOA ARKIRUOKAA.
Aitoa Arkiruokaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien