2 Joulukuu 2018
Jos perheestämme kolme viidestä, eli 60% oli tätä tikka masalaa syödessään sponttaanisti sitä mieltä, että nyt on maut kuin ravintolassa niin uskallan laittaa sen otsikkoonkin asti. Ja kyllä, vertailupohjaa on, sillä intialaiset ja nepalilaiset ravintolat kuuluvat perheemme yhteisiin suosikki ruokailupaikkoihin. Pidän 3/5 tulosta niin täydellisenä kuin näissä oloissa oli mahdollista, sillä jäljelle jääneestä kaksikosta toinen oli menettänyt ruokahalun kuumeilun takia ja toinen on vasta viisi ja vaikka lautanen tulikin tyhjäksi niin ruoka oli selvästi liian mausteista hänen makuunsa. Tämän yleensä intialaiseksi mielletyn ruokalajin alkuperä on mielenkiintoinen, sillä Intian sijaan chicken tikka masalan kotipaikkana pidetään Iso-Britanniaa...
In Umido – ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Maaliskuuta 2018 lähtien