3 Tammikuu 2025
Kun tein Jouluisen puolukkajuustokakun (tässä resepti), huomasin että puolukoiden hapan maku ja pehmeä, makea valkosuklaa ovat taivaallinen yhdistelmä! Nyt oli aika kokeilla muffinssien kanssa :) Muffinssit on kuorrutettu tosca-murulla, joka antaa mukavan kontrastin muffinsien kosteudelle. Tässä reseptissä käytin valmiita valkosuklaapaloja ja Amerikan muffinivuokia koska tykkään isoista, täyteläisistä annoksista :P Ainekset (9 kpl): Kauratosca: 2 rkl juoksevaa margariinia 2 rkl sokeria 3/4 dl kaurahiutaleita Taikina: 2 ½ dl vehnäjauhoja 1 ½ dl sokeria 1 dl kaurahiutaleita 2 tl leivinjauhetta 2 kananmunaa 150 g vaniljajogurttia 1 dl jouksevaa margariinia 2 dl puolukoita (pakaste) Päälle: n. 50 g valkosuklaata paloina Ohjeet: Sekoita toscan...
:: Piparipulla :: on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 13 Maaliskuuta 2023 lähtien