23 Huhtikuu 2017
Kolmen kaveruksen Ville-Petteri Salomäen, Jaakko Anttilan ja Pekka Riihimäen haave omasta olutpanimosta eskaloitui vuonna 2016 kun Lapualle viljapeltojen keskelle perustetiin Mallaskuun Panimo*. Kävin moikkaamassa heppuja ja se oli samalla mun neitsytmatka oluen panemisen maltaiseen maailmaan. Suomessa on noussut uusia pienpanimoita kuin sieniä sateella joten tarjontaa riittää. Mallaskuun panimo on kuitenkin vakiinnuttanut paikkansa suomalaisessa pienpanimokentässä ja tilauskirja täyttyykin niin hyvää tahtia, että Nurmonjoen varrella on jo panimotilojen laajennuspaineita. Jos kaikki menee niinkuin Strömsössä niin kesän loppupuolella Mallaskuu avaa myös ravintolan Lapualle Kulttuurikeskus Vanhaan Paukkuun.
Voita ja Suolaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien