26 Toukokuu 2024
Viime aikoina on tullut testattua mantelipikkuleipiä ja niiden eri versioita. Raadin ehdottomaksi suosikiksi nousi karvasmantelilla maustetut pikkuleivät, joiden päälle oli sivelty paahdetulla raparperilla maustettua kuorrutetta. Paahdetusta raparperikuorrutteesta kiitokset The View from Great Island -blogille, mistä nappasin ja muokkasin ohjetta. Tavanomaisista raparpereista kun ei synny vaaleanpunaista kuorrutetta ilman punaista elintarvikeväriä. Tosin jostain luin, että totutusta punaisempia raparpereja saa, mikäli raparperit kasvattaa pimeässä, siis esimerkiksi ison saavin alla.
Vispilän viemää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Elokuuta 2018 lähtien