Parhaat Ruokablogit

Vispilän viemää

Korean innoittama BBQ-marinadi ja salaatti

24 Kesäkuu 2024

Tällä kertaa salaatin inspiraationa toimi korealaiset makean mausteinen BBQ-kastike ja kirpakka kurkkusalaatti. Lopputuloksena oli maukas salaatti, josta ei makua ja väriä puuttunut. Korealaisten BBQ-kastike on maultaan makean mausteinen, ja sillä marinoi niin lihan, broilerin kuin tofun antaen marinoitaville syvän täyteläisen maun. Marinoimisen lisäksi kastikkeella voi maustaa esimerkiksi katkarapuvartaita ja pizzaa. Hieman esimerkiksi appelsiinimehulla laimentamalla se sopii myös salaatinkastikkeeksi.

salaatti korealainen bbq-kastike korealainen kurkkusalaatti

Lue koko juttu täältä »

Vispilän viemää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Elokuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »