Historiallinen (glögi)sinappi

12 Joulukuu 2021

Glögillä maustettu sinappi maistuu tähän aikaan vuodesta. Vaan tiesittekö, että sinappi on yksi maailman vanhimmista maustetahnoista ja sen historia vie aina antiikin Roomaan asti? Jo 300-luvun Roomassa tehtiin sinappia. Sinappi syntyi sekoittamalla jauhettujen sinapinsiemenien joukkoon esimerkiksi hunajaa, oliiviöljyä ja etikkaa. Jo tätä ennen muinaisessa Egyptissä säilöttiin lihaa sekä maustettiin ruokaa jauhetuilla sinapinsiemenillä.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Hyvää huomenta
• IhanaMies
• Kakkumonsteri
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Lyhyenä hetkenä
• Maasta ja merestä
• Molekyyligastronomia
• Nälkä
• Pastanjauhantaa
• Pullahiiren leivontanurkka
• Resepti Archives - Annin Herkut
• Saran kotikolo
• Satu Koivisto
• Sweet Food O´Mine
• Tunnelmallisia makuja
• Viimeistä murua myöten
• Vispilän viemää

• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Hyvää huomenta
• IhanaMies
• Kakkumonsteri
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit