19 Heinäkuu 2021
Valmistin näitä hampurilaisia jo viime kesänä nimeten ne mielettömän hyviksi kesäburgereiksi. Joku tässä kombossa on mikä vain todellakin toimii. Paahdetuista paprikoista tulee paljon umamia ja sujahtipa sinne paprikatahnan joukkoon myös puolikas habanero tuomaan potkua. Lisäksi löytyy hapokkaan makeaa balsimicokastiketta, sitruuna-valkosipulimajoneesia ja perinteisiä kasviksia. 4:lle Tarvitset 4 Hampurilaissämpylää (itse tehtyjä tai valmiita) 4 vegaanista hampurilaispihviä* 4 paksua siivua vegaanista cheddaria (käytin Violifen) makeaa balsamicokastiketta 1-2 tomaattia siivuina viinisuolaheinää/rucolaa Paprika-habanerotahna 2 punaista paprikaa ½ habanero 2-3 rkl oliiviöljyä 1 rkl sokeria 2 rkl valkoviinietikkaa suolaa ja pippuria maun...
Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien