Sitruunaiset Linzer-keksit mansikka-raparperihillolla (V)

4 Toukokuu 2019

Linzer-keksit ovat itäisemmän Euroopan suussa sulavia klassikoita. Rapean pehmeää murotaikinaa ja täytteen kohdalta taas ihanan sitkasta keksiä. Meillä vähän vastaavan näköisiä keksejä saa kaupasta valmispaketeissa, mutta ehkä juuri ne keksit ovatkin syy, miksi suhtauduin Linzereihin hieman ennakkoluuloisesti, että voivatko ne muka olla kaiken vaivan ja tekemisen arvoisia? Vastaisin, että kyllä ovat vaivan arvoisia. Olen tehnyt näitä jo kahdesti lyhyen ajan sisään.

keksit sitruuna vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien