Paahdettu tahini-kukkakaali ja papuhummus (V, GF)

13 Huhtikuu 2019

Voin onnitella itseäni, sillä olen viimeisen vuoden aikana oppinut pitämään kukkakaalista! Marokkolainen paahdettu kukkakaali-salaatti oli ehkä blogini ensimmäinen kukkakaaliresepti ja edelleen muistelen tuota salaatin ihanaa paahteista makeutta aina ajoittain. Se miten lopulta ihastuin kukkakaaliin oli juuri sen paahtamisen ansiota. Kouluruokalan höyrytetyt kukkakaalit jättivät sellaiset traumat, että tarvittiin vuosia ennen kuin ravintoloissa suostuin edes kukkakaalia maistamaan :D. Joissakin ravintoloissa sekä SoppaHannan kirjajulkkareissa on saanut niin vaan ihanaa kukkakaalia, että suhtautumiseni on muuttunut.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Aromipaja
• Bistroemo
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Erikoisen Hyvää
• Hellapoliisi
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kokit ja Potit
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Makua Arkeen
• Meilläkotona - ruokablogi
• Pullahiiren leivontanurkka
• Resepti Archives - Annin herkut
• Ruokaa suomalaisessa keittiössä
• Saran kotikolo
• Satu Koivisto
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Tinskun keittiössä
• Tiskivuoren Emäntä -ruokablogi
• TITAN TUPA
• Ukot Kokkaa
• Viimeistä murua myöten

• Aromipaja
• Bistroemo
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Erikoisen Hyvää
• Hellapoliisi
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kokit ja Potit
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit