Gluteeniton focaccia helpolla yön yli taikinalla

5 Helmikuu 2025

Vau! Tästä voin nyt olla hurjan ylpeä, eli todellakin onnistuneesta gluteenittomasta focacciasta! Kannatti kokeilla vielä se viimeinen yksi testikerta vähän vähemmällä jauhomäärällä ja tuli todella iso ero lopputulokseen. Varmuudeksi leivoin tämän vielä kerran uudestaan, jotta pystyin olemaan varma, että kaikki meni juuri niinkuin kirjoitin ylös, ja jotta tämä takuuvarmasti onnistuisi. Kylläpä saa iloita, kun on ottanut jonkin projektin ja tehnyt erilaisia taikinakokeiluita ja kun sitten lopulta onnistuu paremmin kuin kuvittelikaan!

Brunssille (suolaista) Gluteeniton Italia/Ranska Leivät noutopöytä vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien