Burmalaiset shan-nuudelit (V, GF)

29 Tammikuu 2019

Olen ehkä aiemminkin sanonut, etten ihan tiedä edes mitä aikoinani Myanmarissa söin. Kaikenlaista hyvää ja jännittävää. Shan-nuudeleita sentään tiedän syöneeni, sillä ne ovat yksi Burman perusruoista – kuin pad thai Thaimaassa. Shan nuudeleista on jos jonkinlaista versiota, kosteampaa ja “kuivempaa”. Kostealla tarkoitan keittomaista nuudeliannosta, kun taas tämä kuivempi on enemmän paistettujen nuudeleiden tyylinen, vaikkei nuudeleita olekaan paistettu, vaan pelkkä kastike.

Aasialaista Arjen nopeat Gluteeniton Kaakkois-Aasia Kasvispääruoat nuudeli quorn thaibasilika vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien