4 Huhtikuu 2023
Vegaaninen sitruunarahka on raikas ja täyteläinen. Helppotekoinen herkku katoaa syöjiensä suuhun ennätysvauhtia. Vegaaninen sitruunarahka on lähes täydellinen keväisen juhla-aterian jälkiruoka: mukavan kevyt ja raikas, sopivan makea ja vieläpä varsin nopea tehdä. Esimerkiksi pääsiäisaterian päätteeksi ei nimittäin välttämättä kaipaa mitään raskaita leivonnaisia tai tuhteja suklaakakkuja, vaan keväisen aterian päätteeksi maistuu usein jokin raikas ja kepeä. Suklaamunat, pääsiäisrakeet ja kevyt, mutta täyteläinen rahka toimittavat mielestäni täydellisesti jälkiruoan virkaa ilman sen kummempaa sählinkiä tai ähkyä.
Vegeviettelys on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Syyskuuta 2019 lähtien