Parhaat Ruokablogit

Vegeviettelys

Muhammara - paahdettu paprikatahna

11 Toukokuu 2020

Muhammara kuuluu Lähi-idän tahnasuosikkeihin. Paahdetuista paprikoista, saksanpähkinöistä ja mausteista pyöräytetty tahna vie kielen. Muhammara on alkujaan syyrialainen paprikatahna, jota perinteisesti säväyttävät aleppon pippuri sekä granaattiomenasiirappi. Minä tein paprikatahnasta suomalaiseen kotikeittiöön sopivan version. Jos et saa käsiisi harissaa, voi sen korvata chilijauheella.

kananmunaton Lisukkeet Maidoton vegaani Vegaaninen

Lue koko juttu täältä »

Vegeviettelys on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Syyskuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »