23 Heinäkuu 2023
Paistettua munakoisoa ja savutofumurua, reilusti raikkaita yrttejä, polttavaa chiliä, limettiä ja sipulia maustettuna paahdetulla riisillä ja suolaisella kalakastikkeella. Onko mitään parempaa kuin larb? Tämä Laosista peräisin oleva salaatti on koukuttavan herkullista, ja raikkaassa tulisuudessaan mitä parhainta kesäruokaa. Jump to Recipe Laosin kansallisruoalla larbilla on monta nimeä – ja muotoa. Laosissa laab sisältää jauhettua lihaa, kalaa, äyriäisiä, tofua tai vaikkapa sieniä, joka maustetaan runsailla yrteillä, kalakastikkeella, chilillä, limetillä ja raa’alla sipulilla.
Vaimomatskuu ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien