4 Toukokuu 2021
Punaherukoilla ryyditetty speltti tabbouleh on kotimaisista raaka-aineista viritelty versio perinteisestä Libanonilaisesta tabboulehista. Hunajan kanssa paistettu leipäjuusto on maukas kaveri tälle spelttisalaatille, mutta kylkeen sopisi hyvin myös vaikkapa paistettu kylmäsavutofu! Jump to Recipe Tabbouleh on libanonilainen salaatti, joka tehdään perinteisesti tomaatista, sipulista, persiljasta, mintusta ja bulgurista. Mausteeksi riittää oliiviöljy ja sitruuna, suola ja pippuri! Lähi-Idän mezze-pöytien lisäksi tabbouleh on löytynyt minun pöydästäni 2000-luvun alkupuolelta saakka.
Vaimomatskuu ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien