24 Lokakuu 2021
Kaupan tuoregnoccheista, munakoisosta, lämpimän mausteisesta tomaattikastikeesta ja juustokastikkeesta kerrostettu gnocchi “moussaka” on herkullinen arkiruoka, joka on helppo valmistaa myös vegaanisena! Jump to Recipe Moussakan tyyliin valmistettu gnocchivuoka syntyi koronakeväänä 2020, aikana jolloin opettelin vetämään etäkoulua kotoa käsin ja sumplimaan jotenkin ruokaa pöytään, vaikka aikaa kokkaamiselle ei oikein ollut. Oikeaoppisesta moussakasta ei tässä vuoassa siis missään nimessä ole kyse, vaikka moussakasta onkin monenlaisia versioita eri maissa. Kyseessä on viritelmä, joka kyhättiin siitä mitä kotoa löytyi kun teki mieli jotain moussakan tyyppistä! Kaupan gnocchit olivat meillä tuona ekana koronakeväänä ahkerasti käytössä – ne...
Vaimomatskuu ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien