Parhaat Ruokablogit

Urbaani vegenda

Suklaa-piparikierrepullat

29 Marraskuu 2017

Jouluisissa kierrepullissa maistuu suklaa, piparimurut ja piparkakkumauste. Tällä reseptillä voit leipoa pullat hapanjuureen tai hiivaan. Niin tai näin, lopputuloksena on suussasulavat, ihanan makeat ja suloisen näköiset kierrepullat. Olen viimeaikoina laajentanut reviiriäni hapanjuuren kanssa leivotuista leivistä pulliin saakka. Hapanjuurileivonta vaatii huomattavasti pidemmän kohotusajan kuin teollisella hiivalla leivottaessa, mutta siinä on jotain taianomaista, kun saa aikaan kuohkeita, ilmavia leipiä ja pullia lisäämättä taikinaan ollenkaan hiivaa.

hapanjuuri Joulu Pullat

Lue koko juttu täältä »

Urbaani vegenda on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Maaliskuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »