2 Elokuu 2017
Kotonatehty Butter Chicken on helppo ja valmistaa ja maistuu lähinnä paremmalta kuin ravintolassa! Tämä Intialainen ruoka koostuu kanasta joka on marinoitu monta tuntia jogurtissa ja mausteseoksessa ja kyspennetty tandoori uunissa. Sellaista meillä ei tietenkään ole, niin tyydytään nyt hellaan ja pannuun :P Tarjoillaan riisin kanssa. Maku on hyvin mausteinen mutta ei kuitenkaan tulinen joten sopii herkimmillekin. :) On helppo ja nopea valmistaa, mutta kanan marinointi pitää aloittaa jo edellisenä iltana, joten suunnittele ajoissa tämän annoksen teon :) Kana ja marinaadi: 800g kananrintafileitä 2,5 dl maustamatonta jogurttia 1 limen mehu 5 cm tuoretta inkivääriä raastettuna 2 valkosipulikynsiä murskattuna 1 rkl kurkumaa 1 rkl garam masa 1...
Ugolinon Herkut on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien