13 Syyskuu 2022
Viikonloppuna tuli tehtyä lihapataa. Se on yksi syksyn merkki Tupun tuvassa, että uunissa porisee juureksilla höystetty lihaisa pata. Tähän ruokaan sopii aivan mitkä juurekset tahansa, kunhan ruoka saa rauhassa muhia uunissa, että liha pääsee mureutumaan ja liemi mehustumaan. 1 kg perunoita 500 g ulkofilettä 1 sipuli 5 porkkanaa n. 1 l vettä 1 tl ruususuolaa 1 tl timjamia 1 tl mustapippuri rouhetta 1 kasvisliemikuutio Kuori perunat, porkkanat sekä sipuli.
Tupun tupa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien