Parhaat Ruokablogit

Tinskun keittiössä

Kaiserschmarrn – Pannukakkua keisarin tapaan

8 Huhtikuu 2018

Kaiserschmarrnin synnystä löytyy varmaan yhtä monta tarinaa kuin reseptejäkin. Tarinoissa vilisee keisaria, keisarinnaa, kokkia, leipuria jne. Eräässä tarinassa keisarin yllätti lumituisku ja hän hakeutui pieneen alppitaloon turvaan. Talon emäntä valmisti keisarille pannukakkua, mutta koska yllätysvieras oli niin kunnianarvoisa – laittoi emäntä taikinaan rommilla maustettuja rusinoita ja koko komeus hunnutettiin sokerilla ja manteleilla. Toinen tarina taas kertoo, että keisarin kokilla ei keittiössä ollut juuri se paras päivä ja pannari oli mennyt pilalle.

#gluteenitonkisa Farina Gluteeniton itävaltalainen pannukakku Jälkiruoat Jälkiruoka Kaiserschmarrn kasvisruoka Kilpailu Leivonnaiset leivonta pannukakku Reseptit ruokablogit Vuohelan herkku

Lue koko juttu täältä »

Tinskun keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »