2 Joulukuu 2018
*yhteistyö Ihan Helsingin kauppatorin vieressä Kauppahallia viistosti vastapäätä Etelärannassa sijaitsee taatusti Suomen rennoin Luxusruoan ravintola Finlandia Caviar. Olet ehkä aina kuvitellut, että kaviaari, osterit ja laadukkaat mädit ovat täysin ulottumattomissasi. Kuvittelit ehkä myös, että kaviaaria myyvät ravitolat ovat vain sinisen- tai punaisen plyysisiä pönötyspaikkoja, joissa vahanukkemaiset ihmiset ja oman elämänsä James Bondit istuvat jäykästi ja hymyilevät väkinäisesti – Olet täysin väärässä. Varmasti vahvin ajatuksesi on, että sinun pitää laittaa pino satalappusia pöytään, ennen kuin kaviaariravintolasta saa pientäkään murusta pöytään – Olet ajatuksinesi aivan metsässä. Heitä nämä pinttyneet harhaluulot romukoppaan.
Tinskun keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Tammikuuta 2018 lähtien