3 Marraskuu 2019
Cobb-salaatti, jota myös Coba salaatiksi kutsutaan, on lähtöisin rapakon takaa aina ihan Amerikasta asti. Tässähän nyt on vietetty juuri juhlapyhää – Toiset muistelemalla edesmenneitä – Toiset taas kääriytymällä lakanoihin ja koristelemalla kotinsa kurpitsoilla ja hämähäkinseiteillä. Kukin siis tyylillään ja tuleehan tuolta suuresta maailmasta paljoin muitakin vaikutteita – Kuten nyt esimerkiksi ystävänpäivä. Ja eihän näissä kaupallisissa juhlissa sinänsä mitään vikaa ole, mutta mielestäni kuitenkin juurikin Cobb-salaatti on se Amerikan suurin ja parhain lahja maailmalle. Heti ribsien ja flank steakin jälkeen.
Tinskun keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Tammikuuta 2018 lähtien