23 Tammikuu 2023
Reippaat nuoret olivat päivän lautailemassa ja tulivat nälkäisinä hirvikäristykselle ja perunamuusille. Jälkiruoaksi suklaista vadelmakakkua. Hirvikäristyksen ja perunamuusin lisäksi puolukkahilloa, suolakurkkuja, salaattia, paprikaa, kurkkua, fetaa, tomaattia, päärynää, raejuustoa, kananmunia sekä vesimelonia, ananasta ja kiwiä. Suklainen vadelmakakku (gluteeniton ja laktoositon) Pohja 4 munaa 1½ dl sokeri (vaahdota munat ja sokeri) 2 rkl tummaa kaakaota noin 1½ dl perunajauhoja (perunajauhoja ja kaakaota yhteensä 2 dl) 2 tl leivinjauhetta (sekoita kuvat aineet ja lisää muna-sokerivaahtoon) Voitele 20 cm kakkuvuoka, mutta älä jauhota millään. Paista 175 C noin 45 minuuttia, varmista kypsyys hammastikulla.
Täykkäri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien