30 Toukokuu 2021
Helppo ja nopea, mutta erittäin hyvä kakku! Pellillinen britakakkua kolmeen osaan leikattuna, välissä 4 dl vispikermaa vaahdotettuna ja 1 prk mansikkarahkaa sekä sokeria. Ja tietenkin runsaasti tuoreita mansikoita, vadelmia ja pensasmustikoita. Täytin edellisenä päivänä ja hyvänä säilyi syöntihetkeen, vaikka pelkäsin, että marenki vettyy. Ajelin mökille valmis kakku peräkontissa ja olin varma, että päällimmäiset marjat hyppivät alas viimeistään hiekkatiellä, mutta ehei, paikoillaan pysyivät :) Nautitaan kesästä ja mansikoista!
Täykkäri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien