16 Heinäkuu 2018
Kokeilin minttuista kakkua vaaleaan pohjaan Kotikokista löytyneellä reseptillä. Tosin kuivattua minttua en uskaltanut laittaa niin paljon kuin alkuperäisessä ohjeessa oli. 150 g voita tai margariinia 1 ½ dl sokeria 3munaa 2 tlkuivattua minttua 3 dlvehnäjauhoja 2 tlleivinjauhetta 2 tl vanilliinisokeria 2 dlomenaraastetta tai-hilloa (laitoin yhden desin molempia) 75 grouhittua suklaata Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Musersin kämmenessä minttua hienojakoisemmaksi ja sekoitin kuivien aineiden joukkoon.
Suklaasilmät on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Helmikuuta 2018 lähtien