30 Syyskuu 2023
1,2 dl majoneesia 2 rkl kurkkurelissiä 1 rkl ketsuppia 1 tl chilikastiketta (käytin srirachaa) 0,5 tl valkosipulijauhetta mustapippuria myllystä ripaus suolaa 4 tortillalettua 400 g naudan jauhelihaa suolaa pippuria juustoa (cheddarviipaleita tai Monterey Jackia) amerikansalaattikerä tai jääsalaattia tomaattia punasipuli maustekurkkuja Sekoita kaikki hampurilaiskastikkeen ainekset yhteen. Lisää maun mukaan suolaa ja pippuria. Jaa jauheliha neljään osaan ja taputtele se ohueksi kerrokseksi tortillaletun pintaan. Yritä saada jauhelihaa reunoihin saakka, jottei reunat kärvenny grillatessa. Vinkki: liiskaa jauheliha vielä haarukalla yhteen suuntaan vetämällä kiinni tortillaan.
Soppasirkus on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 13 Helmikuuta 2025 lähtien