8 Syyskuu 2020
Vaniljan maku on yksi suosikeistani, ja terveellinen vaniljasokeri on täydellinen lisä kodin maustekaappiin. Vaniljasokeri, eli sekoitus valkoista kidesokeria ja aitoa vaniljakasvin tummaa siemenkotaa, on täydellinen mauste erilaisiin leivonnaisiin. Vaniljamauste on maultaan pehmeää, intensiivistä ja täyteläistä, ja vaikka se on maailman toiseksi arvokkain mauste, sitä ei tarvita määrällisesti paljoa kerralla. Vaniljasokeria ei pidä sekoittaa vanilliinisokeriin, jossa aidon vaniljan sijaan käytetään vanilja-aromia. Kun kerran on maistanut aitoa vaniljaa, eron kyllä huomaa.
Saran kotikolo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Lokakuuta 2019 lähtien