Täydellisen kuohkea hummus

8 Helmikuu 2024

Hummus, tahnoista parhain! Olen kulkenut pitkän matkan löytääkseni omasta mielestä täydellisen hummuksen reseptin. Kokeilujen ja erilaisten yhdistelmien jälkeen olen vihdoin kehittänyt reseptin, joka on mielestäni lähellä täydellisyyttä. Se on kuohkea, silkkistä ja maultaan vastustamattoman herkullista. Purkki säilykekikherneitä (230g) + noin puolet säilykkeen nesteestä (aquafaba): Aquafaba, eli kikherneiden säilykeliemi on avain hummuksen kuohkeuteen.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• Makua Arkeen
• Nälkä
• Päivi leipoo
• Parantavaruoka
• Resepti Archives - Annin herkut
• Ruoantuoksu
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Tinskun keittiössä
• Tunnelmallisia makuja
• Vaimomatskuu ruokablogi
• Vegaanin ruokavuosi
• Viimeistä murua myöten
• Vispilän viemää

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

• © Parhaat Ruokablogit