15 Lokakuu 2017
Hulluilla päivillä oli kokonaisia latva-artisokkia tarjouksessa ja tällaista herkkua ei ole tullut syötyä varmaan kymmeneen vuoteen. Pitihän näitä siis ostaa pari kappaletta ja nautittiin artisokat alkupalaksi herkullisen kastikkeen kera. Latva-artisokat keitetään kokonaisina ja tarjoillaan esimerkiksi hollaindaise-kastikken tai sitruunavoin kera. Me teimme hollandaise-kastiketta, mutta tällä kertaa se valitettavasti hieman herottui, mutta herkullista se oli silti. Keitetyt latva-artisokat: kokonaisia latva-artisokkia suolaa sitruunaa Katkaise artisokista varsi kääntämällä se katki pöydän reunaa vasten.
Ruokaa fiiliksellä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien