Parhaat Ruokablogit

Ruoantuoksu

Paahtopaistia Vitello tonnatoon tapaan eli arrosto di manzo con tonnato

27 Helmikuu 2020

Piemontelainen klassikko Vitello tonnato (vitel tonnè) on suosikkejani. Sain idean tähän naudan paahtopaistista tekemääni arrosto di manzo con tonnatoon Kotiliedestä. Jatka lukemista Kotilieden Vitello tonnato on todellinen herkku. Vasikanpaistin ja tonnikalakastikkeen yhdistelmä on klassikko. Kypsennä kalkkunan rintafileetä 150-asteisessa uunissa, kunnes lihamittari näyttää 70 astetta.

juhla Kastikkeet naudanliha paisti tonnikala Yleinen

Lue koko juttu täältä »

Ruoantuoksu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Marraskuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »