Graavilohi syntyy helposti

19 Joulukuu 2019

Lohen graavaus on helppoa. Mausteiksi tarvitset vain karkeaa merisuolaa ja sokeria, pippuria ja tilliä. Lohifilee kannattaa suolata molemmilta puolilta, kalapalan paksuuden mukaan. Omaan makuuni on mieto suolaus, joten graavaan kalaa vain vuorokauden. Tönkkösuolattu, jäykäksi mennyt lohipala on minulle kauhistus.

graavikala Kala lohi Yleinen graavaus

Lue koko juttu täältä »

Ruoantuoksu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Marraskuuta 2018 lähtien