Parhaat Ruokablogit

PUNAVUORI GOURMET

Viikon resepti: Tampereen perinneherkku pärämäts

1 Marraskuu 2020

Kesällä Tampereella käydessäni kuulin Koskipanimon Samilta ekaa kertaa salaperäisestä manselaista paikallisherkusta, pärämätseistä. Pitihän sitä sitten ottaa selvää, mitä ne on. Ja nyt tiedän. Kyse on Tampereelle rantautuneesta tataarien perinneruuasta. Itse pärämäts on ohutkuorinen, mausteinen lihapiiras joka paistetaan VOISSA(oi).

Leivonnaiset leivonta olut olutjaruoka

Lue koko juttu täältä »

PUNAVUORI GOURMET on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »