13 Marraskuu 2024
Suolainen piirakkapohja valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta ja on todella helppo valmistaa itse. Helpoiten piirakkataikina valmistuu monitoimikoneen leikkuuterällä varustetussa kulhossa, mutta voit valmistaa sen myös käsin. Piirakkataikina sopii pohjaksi monenlaisiin piirakoihin. Piirakkapohjan voi käyttää sellaisenaan täytteen kanssa tai sen voi esipaistaa noin kymmenen minuutin ajan ennen täyttämistä. Esipaistossa kannattaa käyttää leivinpaperin päällä painona kuivia herneitä tai paistokuulia, jotta taikina pysyy hyvin myös piirakkavuoan reunoilla paiston ajan.
Pullahiiren leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien