Runebergin päivä 5.2.2018 - Pienet runebergintortut alkuperäistä reseptiä mukaillen

5 Helmikuu 2018

Näin Runebergin päivänä liput nousevat salkoon kuinnioittamaan Suomen kansallisrunoilijan päivää. Tätä päivää juhlitaan ehdottomasti nimikkoleivoksella herkutellen eli viimeistään tänään on aika paistaa runebergintortut. Runebergintorttuun löytyy monen monta erilaista reseptiä. Tänä vuonna lähdin etsimään tuota Fredrika Runebergin aitoa ja alkuperäistä leivonnaisreseptiä ja tosiaan, se on aika kaukana nykyään leivotuista runebergintortuista. Minun pitää sanoa, etten tuosta alkuperäisestä reseptistä edes täysin ymmärtänyt tuota silloista tekotapaa, mutta kokeilin silti, hieman muunnellen.

Foodlover leivonta Makeat leivonnaiset ruoka

Lue koko juttu täältä »

Pullahiiren leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien