29 Joulukuu 2020
Baileys-suklaakakku valmistuu nykyään helposti myös vegaanisesti. Mantelipohjainen Baileys-likööri (Baileys Almande) on vegaanista ja sen maku on todella lähellä perinteistä Baileys-kermalikööriä. Koska tämä kakku on valmistettu vegaanisista raaka-aineista, niin se sopii myös kananmunattomaan ja maidottomaan ruokavalioon. Tämän Baileys-kakun resepti on pyörinyt pitkään mielessäni ja halusin kokeilla tuota itselleni uutta likööriä vegaanisessa hyydytettävässä ”juustokakussa”. Ostin tuon likööripullon jo jonkin aikaa sitten, mutta nyt vasta pääsin testaamaan reseptiä.
Pullahiiren leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien