Parhaat Ruokablogit

Pulla-Akka leipoo

Japanilainen juustokakku

13 Marraskuu 2017

Japanilainen juustokakku on tullut monta kertaa vastaan selaillessani erilaisia reseptejä. Se on uunista tullessaan hyllyvä ja tutiseva, syöntikylmänä taivaallisen pehmeä ja muistuttaa koostumukseltaan jotain juustokakun ja perinteisen sienikakun välimuotoa. Marenkiin käytetty sitruunamehu raikastaa ja taikinaan lisätty vanilja tekee mausta "pyöreämmän". Vaniljaa ei ole alkuperäisessä ohjeessa, siksi se on kursivoitu reseptissä. Löysin Turun Sanomissa julkaistun ohjeen, jonka tuplasin.

Juustokakut

Lue koko juttu täältä »

Pulla-Akka leipoo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »