30 Maaliskuu 2023
Meillä on aina eletty pienellä budjetilla. Näin perhepäivähoitajana olen tottunut säästämään juuri ruoasta ja sen kustannuksista, mutta silti en halua tarjota mautonta tai muuten epäkuranttia ruokaa niin itselleni saatikka sitten muille. Halpaa mutta hyvää ruokaa saa kasviksia lisäämällä ja lisäämällä makuja siispä olen enemmän kuin ihmeissäni, että löysin vasta nyt soijarouheen ja sen halpuuden. No, osa syynä on ollut se, että olen jotenkin pitänyt soijarouhetta vaikeana valmistaa. Turvotusta ja maustamisen vaikeutta, mutta mitä vielä tämä kyseinen bolognesekastike ei ainakaan ollut lainkaan hankala valmistaa ja makukin oli aivan kuin tavallista jauhelihabolognesia olisi syönyt.
Puhtaalta-pöydältä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Helmikuuta 2023 lähtien