24 Heinäkuu 2024
Siinä vaiheessa, kun uudet perunat ja silli alkaa kyllästyttää, voi valmistaa vaihteluksi valkokastiketta eli bechamelia ja lisätä siihen pinaattia ja kananmunaa. Tämä kuuluu jokaisen itseään arvostavan ihmisen, ellei jopa nisäkkään, tehdä vähintään kerran vuodessa. Maistuu oikein hyvältä kalapuikkojen kanssa. Kuvan annoksessa on myös aasialaiset kurkut, joista saa annokseen kivaa raikkautta. Valkokastike pinaatilla ja kananmunalla 2 rkl voita2 rkl vehnäjauhoja4 dl maitoaripaus muskottipähkinääripaus valkopippuriasuolaa 1 keitetty kananmunakourallinen babypinaattia Sulata voi, sekoita joukkoon vehnäjauhot.
Polkkapossu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Joulukuuta 2017 lähtien