Parhaat Ruokablogit

Polkkapossu

Hauki-fenkolihampurilainen

19 Heinäkuu 2019

Haukipihvit 500 g haukea fileenä 1 dl kermaa 1 kananmuna 1 rkl sitruunamehua ½ dl korppujauhoja kourallinen tilliä valkopippuria suolaa Vedä hauki kutterilla tai jollain muulla terällä hienoksi massaksi. Malta jauhaa, niin ruodotkin hienontuvat. Sekoita loput ainekset massaan. Paista koepala ja lisää suolaa tai pippuria tarpeen mukaan. Muotoile käsin pihveiksi ja paista reilussa voissa miedolla lämmöllä (3) molemmin puolin kauniin värisiksi.

Kala

Lue koko juttu täältä »

Polkkapossu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Joulukuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »