14 Helmikuu 2018
Tämän pullataikinan neste korvataan kokonaan punajuurimehulla, jolloin taikinasta tulee hauskan väristä. Punajuuri sopii leivontaan mainiosti ja tuo pullataikinaan yllättävän makuvivahteen. Halusin punaista pullaa, joten punajuuurimehu on juuri sopiva valinta pullataikinaan. Kokeilin valmistaa näitä jo aikasemminkin, mutta silloin kierrepullista tuli aika karmean värisiä – suklaatäyte ei siis sovi kovinkaan hyvin tähän väriyhdistelmään, vaikka suklaa ja punajuuri ovatkin loistava makupari. Toisella kerralla kokeilin tavallista voi-sokeritäytettä, joka näyttää hieman paremmalta ja sopii myös paremmin tässä tapauksessa punajuuren kanssa.
Perinneruokaa prkl | Meillä kotona on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien