6 Lokakuu 2019
Huijarin kantarellilasagne on osoittautunut perheessämme suosituksi lasagneksi, joka on pitänyt iät ja ajat pienen salaisuuden, kantarellit, joista puolet perheessämme asuvista ei edes pidä. Se onkin sinänsä huvittavaa, koska tätä lasagnea tarjotessani kuulen usein, että juuri kyseinen lasagnea on parasta sitten hetkiin. Se vuoksi nimesin ruoan huijarin kanttarellilasagne, koska tämä herkku hurmaa hetkessä, hieman syöjäänsä huijaten ja vieläpä kanttarellien voimalla. Kun valmistan huijarin kanttarellilasagnea, en koristele pintaa sienillä, kuten nyt kuvissa, vaan pidän matalaa sieniprofiilia. Kokemuksesta tiedän, ettei se kannata.
Peggyn pieni punainen keittio on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien